こんにちは！！ 4月26日（金）にup Tsukuba で行われた「つくば100人カイギ vol.6」に参加してきました！！ 今回、平成最後に平成生まれが登壇するということで、5人のうちの1人に選んでいただきました 左から2番目にちんちくりんの私がいます笑 つくばで活…

こんにちは！！！ 最近寒すぎます！何日か前は暑かったのに…。 寒い日にはシチューですね。 思いやり食堂らしく、ちょっと和風に！ ほっとしますねぇ そして、立派な葉にんにくを頂いたので、豚肉と合わせて中華風に炒めました！とっても美味しかったです！ …

こんにちは！！！ ちょっと久しぶりな気がしますね！ あんまり来ない日かなと思ったら どんどんどんどんお客さんが来てくれました、嬉しい悲鳴 ともよがいないとき、お客さん多い気がする？？気のせいでしょうか☺️ 初めてのお客さんもいたり、常連さん同士で…

こんにちは！ 今日は、「となりの野菜直売所」に行ってきました みなさん知ってますか？ つくば市小野川にある直売所です。 以前、つくば市役所でやっていたプチマルシェでお会いしたのですが、 初めて店舗に行ってみました びっくりなことに、レジの方が、 …

こんにちは！ 祝！50回記念 11月に始めた食堂も気づけば50回！ いつも来てくれる人とか応援してくれてる人とかみんなに感謝！ 50回やるうちに常連LINEの人数は60、炊飯器は2つ、フライパンは4つ、机は3つになりました！成長！ ありがとう☺️☺️ 記念日というこ…

こんにちは！ 昨日は、就活支援団体 Take@wayのミーティングの会場になりました！ はじめての貸切予約 この団体はもえもともよも所属しています！ 中にははじめて会う人もいましたが、一緒にごはんを食べてミーティングすればもう距離が縮まってきましたね！…

こんにちは！ 昨日は大根の肉巻き こないだネギの肉巻きでしたね… 肉巻きにハマってるのかな？ いいえ。違います☺️ 前回たくさん来る予感がして、肉を買いすぎました笑 ネギの時ちょっとお肉が硬かった気がしたので、小麦粉をまぶして焼いたらいい感じになり…

こんにちは〜 昨日は過去最高人数更新㊗️ 11人もお客さんが来てくれました！ 途中で入店規制しちゃってごめんなさい！またお願いしますね。 味噌炒めをあんなに大量に作ったのは初めてです笑 それより大変だったのは米 3合炊きの炊飯器２つと、お鍋で5合！ …

こんにちは！！ お客さんが来ないから閉店しまーす と思いきや、突然2人予約が入りましたありがとう！ ということで、気合いを入れ直して作りました 長ネギ大好き〜って嬉しい反応をいただきました！！ 写真には写ってないけど、揚げ出し豆腐も作ってみまし…

こんにちは！！！ 鶏肉と野菜のこってり炒め！ ともよがレシピ見つけてきてくれた！ ニンニクと生姜たっぷりで美味しかったぁ〜〜 ダイエットの話をしていたら、 いま運動しようよという話になり… お家で筋トレ 野球部の四年生が鬼コーチでした もえとも、筋…

こんにちは！！！ じゃーん！昨日の食卓 からあげとコールスローとお味噌汁！ 唐揚げの下味に醤油粕つけてみました！ 揚げちゃえば、癖がなくなって美味しい！むしろ旨味に変わっている 唐揚げを少しずつ揚げて、どんどん揚げたてを食べてもらうスタイル み…

こんにちは！！！！ 今日は残り物のお話を聞いてください笑 飲食店って、廃棄がたくさんでますね、 もったいない！！！！ と思う人も多いはず。 思いやり食堂は、予約制なので、 何人来るかわかった上で作ります！ だから！廃棄は少ないんです でもやっぱり…

こんにちは〜 どどーーーーーーーん！！！！！ みてみて！ともよ、かわいいでしょ でも、かわいいともよは置いといて笑 鰹節！みてくださいこのサイズ （昆布も！ついでに！） たっぷり500g入り！！！ 毎回毎回出汁を取るので 大きい方が良くない？というこ…

こんにちは！ 世の中のお袋さんたち 突然中華を作ることってありませんか？ ありますよね！ 昨日はそれを再現してみました 卵チャーハン 春雨スープ 小松菜と豚肉の中華炒め 完全に中華にしました たまにはこんな日があってもいいよね お客さん少な目な日が…

こんにちは！！！ 昨日のメニューはハニーマスタード！ 鶏肉とじゃがいもを入れようって決めて、買い出しに行ったら… じゃがいもがほとんどない！ ちっちゃいメークインが一袋だけ！ 急いでそれを買いました 形が崩れないタイプのじゃがいもだったので結果オ…

こんにちは！！！ 昨日のメニューは中華丼 初めて作ったけど美味しくできました！ 個人的にお気に入り また作ります こんかいちょっと奮発してエビを入れたんです 解凍する前は10円玉くらいあったエビさんが解凍したらめちゃめちゃ小さくなってしまいました…